Fresh Off the Boat in streaming su altadefinizione La storia segue il corso della famiglia taiwanese di Eddie Huang mentre si dirigono dalla Chinatown di Washington, DC a Orlando, in Florida , per aprire un ristorante a tema "cowboy" nel 1995 (con le prime quattro stagioni impostate tra 1995 e 1998). Sua madre lotta con lo scontro culturale tra la sua educazione e una comunità della Florida che non ha una grande popolazione asiatica, suo padre abbraccia il " Sogno americano ", e Eddie lotta per assimilarsi a scuola.
Il 2013 di Eddie Huang Fresh Off the Boat ha attirato l'attenzione delle reti televisive al momento del rilascio, con la firma della ABC e della 20th Century Fox Television a fine anno. Huang, il creatore dello show e uno dei produttori della serie, ha condotto una campagna Twitter per cambiare il nome dello show originale, Far East Orlando , quando era in fase di sviluppo.